墨江新?lián)徭?zhèn):春茶嶺上香 茶農(nóng)采摘忙碌碌
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墨江新?lián)徭?zhèn):春茶嶺上香 茶農(nóng)采摘忙碌碌

春日百花艷,茶香最風(fēng)華。春茶從大自然中來,帶來新春的活力和怡心悅目的感覺,新?lián)徭?zhèn)茶農(nóng)們正忙著采摘,一片繁忙的景象,期許春茶能帶來驚喜的收獲。

立春之際,采茶之候。走進新?lián)岵鑸@,墨綠的母茶樹上長著嫩黃的枝芽,茶尖苞芽向天開放,沐浴著和煦陽光,撲鼻耳聞的茶芬飄至鼻間。一群哈尼姑娘頭戴尖頂小竹笠,身著民族衣裳,斜掛茶簍,邊采茶邊嘮著家常、互相打著趣,一葉葉細芽飛入蔞中,霎時間,茶蔞中的綠滿了溢了。

春光旖旎,迷帝飄香。新?lián)徭?zhèn)地處哀牢山脈西支中段,以南亞熱帶氣候為主,海拔在800-2158米之間,春季溫度適中,濕度絕佳。茶樹在經(jīng)過半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟。由于迷帝茶中所含的茶多酚、氨基酸等有益物質(zhì)的含量相較于一般茶品要高出30%-60%,故此迷帝春茶不但滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。

撫音茶夢,百年迷帝。追溯到400年前的明朝神宗時期,勤勞的先輩們在新?lián)徇@片沃土上種植了茶葉,清代新?lián)徭?zhèn)的茶葉貿(mào)易已繁榮昌盛。迷帝茶原稱“米地”茶,因品質(zhì)優(yōu)良被選進貢京師,后雍正皇帝飲“米地茶”,不禁大加贊賞,賜“歲俸京師”匾一塊,“米地茶”的名聲由此不脛而走,“米地茶”也因讓皇帝迷戀而諧音改名為“迷帝茶”,并一直沿用至今。

一撮一茶,沏一壺迷帝。將茶葉放進瓷碗里,用旁邊壺中燒開的水淋過,蒸汽飄帶著茶香裊裊上升,幾片茶葉在清澈碧綠的水中舒展、旋轉(zhuǎn),芽影水光,相映交輝。茶湯入口,先覺其味苦澀醇郁,而后苦顯于澀而化于甘,品下后茶香中又有少許蘭香,香入心脾。

現(xiàn)在,迷帝茶已經(jīng)成為新?lián)徭?zhèn)的“名片”,在群山峻嶺間還分布著大量的野生茶林,最老的茶園是界牌村米地古茶園,由趙氏祖先創(chuàng)建,占地300余畝,被當(dāng)?shù)厝朔Q為“皇家古茶園”。在趙氏老茶園中至今還立有一塊石牌,上書“迷帝茶源”,以示其地位之尊。2020年迷帝茶平均每公斤售價達3600元,200年樹齡以上的迷帝茶最高賣到15000元一公斤,年產(chǎn)量2.5噸,產(chǎn)值達600余萬元。

據(jù)悉,新?lián)徭?zhèn)茶園普洱茶地理標(biāo)志登記1434戶茶農(nóng)11924.5畝,其中生態(tài)茶園改造8460畝,全鎮(zhèn)共擁有15個茶葉加工廠、6個規(guī)范性建設(shè)的茶葉初制所和6家茶葉農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織。新?lián)徭?zhèn)黨委政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,加強對茶農(nóng)茶葉種植、田間管理、修剪、加工等技術(shù)培訓(xùn),并利用產(chǎn)業(yè)展示中心和電子商務(wù)平臺,實行“線上線下”雙向銷售,積極打造迷帝品牌,使迷帝茶成為新?lián)徭?zhèn)一張靚麗明信片。2020年新?lián)徭?zhèn)茶葉產(chǎn)量720.2噸,產(chǎn)值2761萬元,走出了一條幸福致富路,其中代表品牌就是迷帝茶。

來源:墨江發(fā)布,作者:蘭宇倩/文圖,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除